Rillettes d’oie 83%
terrine oie couchée
région de fabrication : Sarthe
origine des viandes : UE
poids : 2,5 kg environ
colisage : 1 pièce
autre conditionnement : 2kg terrine plastique, 2kg chaudron grès
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Délicatement rosées, ces rillettes offrent une texture souple et se tartinent aisément.
Son arôme de volaille confite très typique, riche en nuances, confère à ce produit de charcuterie une élégance très prisée par les gourmets. À partir de viandes sélectionnées, 83% d’oie et 17% de porc frais, rissolées dans la graisse à température modérée. Ces rillettes, goûteuses et parfumées, acquièrent leur noblesse par l’exigence de leur fabrication.
La fabrication est assurée par un fabricant d’expérience, reconnu pour son savoir-faire dans la production de rillettes.