Pâté de tête persillé avec langue
région de fabrication : Bretagne
origine des viandes : France
poids : 2,5kg
colisage : 1 pièce
promotions du mois
nos actualités
-
26/04/2023Championnat de France du chou farci Artisans charcutiers ou cuisi… -
10/05/2021De plus en plus, les planches de charcuterie trouvent une place s… -
14/10/2024Le 9 octobre 2024, s’est déroulé la finale nationale de la 3ème é… -
17/09/2024Découvrez les finalistes qui s'affronteront le 9 octobre au Cepro… -
13/06/2024Les concours culinaires sont des événements incontournables pour…
Une recette fondante au bon goût de viande cuisinée.
Une présentation traditionnelle en saladier avec une belle gelée persillée.
La viande est désossée et triée manuellement puis elle est cuite dans un bouillon maison avec os qui donne une aromatique authentique et plus intense.
Résultat : une viande moelleuse et pleine de saveurs avec des langues entières.
A déguster tel quel avec du pain ou en petits dès dans une salade.