Mousse de foie de volaille supérieure et champignons
et champignons
région de fabrication : Charente-Maritime
origine des viandes : France et UE
poids : 2 kg environ
colisage : terrine en grès
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Une recette raffinée pour des saveurs équilibrées
Fabriquée par une maison reconnue depuis plus de 50 ans, cette mousse de foie de volaille marie délicatesse et authenticité avec un mélange de champignons forestiers.
Pourquoi choisir notre mousse de foie de volaille ?
✔ Ingrédients de qualité : 35% de foie de volaille (poulet, dinde, maigre de canard) pour un goût intense et authentique.
✔ Saveur forestière : un mélange gourmand de champignons (bolets jaunes, pleurotes, champignons noirs, cèpes).
✔ Texture onctueuse : fondante et parfaite à tartiner, idéale pour une dégustation raffinée.
✔ Présentation optimisée : une terrine droite de 2 kg pour une découpe facile et une vitrine harmonieuse.
Un produit idéal pour les professionnels
✅ Une meilleure rotation en rayon
✅ Une tenue impeccable à la tranche
✅ Une mise en valeur optimisée en vitrine
Nous proposons plusieurs recettes, notamment une mousse de canard au porto.