Pâté de campagne au sel de guérande
région de fabrication : Charente maritime
origine des viandes : France
poids : 3,5 kg environ
colisage : terrine grès
autre conditionnement : chaudron 3,75 kg environ, terrine plastique 1,8 kg environ
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De la tradition, en veux-tu, en voilà !
– Une recette à base de viandes fraîches origine France.
– 30% de foie de porc et 20% gorge de porc.
– Une note subtile du Sel de Guérande labellisé IGP.
– Une cuisson lente en four traditionnel à chaleur sèche, et en terrine grès pour conserver tous ses arômes.
– Une présentation en chaudron, terrine grès ou plastique.
Cette recette authentique est signée par une maison de référence dans la fabrication de charcuterie traditionnelles depuis plus de 50 ans.