Jambon sec supérieur
7 mois d'affinage, désossé
région de fabrication : Tarn
origine des viandes : France
poids : 6kg environ
colisage : 2 poches sous vide
autre conditionnement : 1/4, 1/6
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Un tour de main qui n’en finit plus de ravir les gourmets !
Il faut tout le savoir-faire d’un Maitre Artisan du Sud-Ouest pour élaborer un jambon sec de qualité.
Soigneusement préparé à partir de viandes fraiches d’origine 100% France, le caractère de ce jambon se révèle au fruit d’un salage doux et d’un séchage long de 7 mois. Pour ne rien enlever à sa saveur, ce classique de la charcuterie représente un excellent rapport qualité/prix.