Chipolata aux herbes

Huit chipolatas de 90g aux herbes pour votre rayon libre service. Produit de charcuterie phare d’une recette enrichie d’herbes fraiches : persil, cerfeuil et ciboulette. Une préparation traditionnelle et respectueuse des exigences sur la provenance et la transformation des viandes. Préparées à partir d’épaules de porc français, hachées grossièrement avec 80% de maigre et délicatement assaisonnées pour une tendresse et un goût affirmés, notre recette gardée secrète vous promet une chipolata qui ne perdra ni poids, ni longueur à la cuisson. La viande est désossée au dernier moment pour encore plus de saveurs. Nos chipolatas sont fabriquées en petites séries par deux frères à la tête d’une entreprise familiale située près de Nantes et spécialiste de saucisserie depuis plusieurs générations. Et elles ne risquent pas de perdre en poids et en longueur en cuisson.