Rosette Label Rouge
région de fabrication : Tarn
origine des viandes : France
poids : 2,8kg environ
colisage : 4 poches sous vide
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À Lyon, c’est la star, la rosette a su ensuite conquérir toute la France. Fleuron de la tradition lyonnaise, notre rosette reste fidèle à la recette d’origine.
Élaborée dans le respect d’un cahier des charges strict, elle a grandement mérité sa labélisation LABEL ROUGE. Issue de viandes fraiches 100% origine France, de parties nobles d’épaule et de jambon de coche. Son LABEL ROUGE assure une qualité gustative supérieure. Elle est embossée en boyau naturel et est 80% maigre. Son aspect généreux, avec son diamètre de 9 cm et son grain de poivre séduit les petits et les grands.
Ce produit de charcuterie est idéal pour les sandwichs, avec des cornichons et du beurre, ou pour sublimer la raclette.