Archives mensuelles : décembre 2022
Retour en image : championnat de France du chou farci 2022
13 décembre 2022
LA FINALE AU CEPROC.
LA DEGUSTATION DES JURES.
L’ANNONCE DES RESULTATS.
LA REMISE DES PRIX.
LE PALMARÈS 2022.
Une soixantaine de candidats se sont lancés dans l’aventure. Parmi eux, 12 professionnels ont passé avec succès les sélections régionales. Découvrez le podium du championnat de France du chou farci 2022.
JEAN SEVEGNES : PREMIER CHAMPION DE FRANCE DU CHOU FARCI.
Le titre de champion a été attribué à Jean Sévègnes, chef cuisinier du Café des Ministères à Paris, assisté d’Eloïse Simon, apprentie en 1ère année de BP charcutier-traiteur au Ceproc et victorieuse du concours des MAF charcutiers-traiteur 2022.
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